Le Manzane – Manzoni Bianco I.G.T. Società Agricola Le Manzane

Ernesto Balbinot erbte das 1958 gegründete Familienunternehmen von seinen Eltern Osvaldo und Elsa Balbinot. Zusammen mit seiner Frau Silvana und den zwei Kindern Marco und Anna, führen sie das Weingut mit großer Leidenschaft. Die Weinberge befinden sich im hügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Sie sind den ganzen Tag über sonnenbeschienen und erstrecken sich über einen einzigen Hügel, um das alte Bauernhaus herum. Diese Gegend wird Manzana genannt. Daher stammt auch der Name des Weinguts „Le Manzane“. Die Bodenbeschaffenheit ist von glazialer Herkunft und ist von einer rot-bräunlichen Farbe charakterisiert. Die günstige Lage, der fruchtbare Boden, die Trauben-Selektion und die große Leidenschaft der ganzen Familie Balbinot zur Weinherstellung, ermöglichen es, hervorragende Weine herzustellen, die sehr geschätzt werden.

Gebiet: Veneto/Italien

Rebsorte: Incrocio Manzoni

Boden: Sandsteinböden

Alkohol: 12,5 % Vol.

Lagerdauer: 2 - 3 Jahre

Restzucker: 6,0 g/l

Säure: 6,45 ‰

Serviertemperatur: 8 – 10 °C

Lagerung: 3 Monate auf der Hefe

Allergenhinweis: enthält Sulfite

EAN-Code Flasche: 8 033 040 890 074

Charakteristik: Er besitzt eine strohgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und ein aromatisches Bouquet, welches an Ginsterblüten erinnert. Im Geschmack ist er trocken.

Passend zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten